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最近食べたもの、あれこれ。 - 2014.03.07 Fri

こんにちは!

なんだか気づけば、外は雪!の東京。
わぉーと思っていたら、止んで、今じゃなんだかいい天気です。


さてさて。


毎週末、「今のうち」を合言葉に、
美味しい料理を食べにいそいそと出かけています。

今回は中華。

IMG_0302-1.jpg

前菜から始まり…

念願の、フカヒレの姿煮。
一度でいいから食べてみたかった~└(゚∀゚└))((┘゚∀゚)┘

IMG_0303-1.jpg

イマイチ、この写真じゃフカヒレの姿が伝わらない…( ;∀;)
けど、美味しかった~。

そのほか、色々なお料理をいただきましたが、
取り分けたあとなのであまりいい写真がなく、割愛…。

そんなまたもや、お腹いっぱいになったとある週末のディナー。


そして、
同じく週末のブランチ。

IMG_0301-1.jpg

パンケーキをつくりました。
ちょっとだけ、カフェカイラ風にしてテンションをあげてみました(*´Д`*)

本場はもっとフルーツ盛りだくさんだったけど…。

どこかで見たコツとして、
牛乳だけでなくヨーグルトを加え、一晩タネを寝かせる。

これを実践してみたら…、

仕上がりが全っ然!!違う!!
もっちり、ふんわり。

普通のパンケーキミックスを使っただけだけど、

最高!

当分この食べ方にはまりそうですー。



そして、もうひとつ。


最近、近所のスーパーで、紅玉を見つけて思わず購入。


紅玉と言ったら、栗原はるみさんのタルトタタンなんだけど、

 【過去記事】 タルトタタンをつくる。

売られていた紅玉は2個だったし、カロリー的にヤバそうなので、それはやめて…。


今回は、紅玉りんごのパンを作ってみました。
生地だけはHBに任せ…。

りんごをちょっとだけ甘く煮て、レーズンと、シナモンシュガーも。
カロリーと言ってるわりに、なんだかどうなの?という感じだけど、笑

一応、砂糖はきび糖に替え、
バターは、菜種油に替えてつくってみました。


そして、


出来上がったパン。

IMG_6509-1.jpg

想像以上に、綺麗にできて大満足。

IMG_6510-1.jpg

ふんわり、しっとり。
菜種油がどうなるかなぁと思っていたけど、まったく問題なし!(だと思う)

焼き立てを早速、いただきます。

IMG_6513-1.jpg

これが太るもとなんだろうけど、味見は大事。

次の日の朝食で美味しくいただきました。



最近、甘いものをとにかく食べたい衝動にかられ、それを抑えるのが、きつい…。

これ以上、体重は増やしたくない、いや、増えたらヤバい、ので、
ここがふんばりどころ、なのかなぁと。

はぁ。

がんばらねば…!



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Author:にゃおん
30代に突入した夫婦の
建築日記ブログです。
→2010年12月にお家完成。
気ままに日常を綴ってます。
→2014年1月現在、第1子妊娠中。
今春、出産予定です。
→2014年4月12日、
無事、男の子を出産しました!

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